古代高棉村的料理學習之旅

本行程須於出發 1 日前訂購！

* 參與日期:

* 參加人數:

* 旅館英文名稱與旅館電話 (司機將前往接送):

* 體驗時間: 09:00 ~ 12:00 (08:30 出發) 13:00 ~ 16:00 (12:30 出發)

* 交通工具 (往返):

* 結束後，前往米吉列遊湖:

* 米吉列入場費 (含船費):

售價︰美元 $25 市場價︰美元 $35

訂購本行程

注意事項

1. 服務包含：

1. 椰子汁 (椰子一顆，邊喝椰子邊作料理/吃飯)。
2. 料理課程共學習三道菜 (建議教學時可自行錄影，以免忘記)。
3. 行程包含逛村落 (約 1 小時)，坐牛車 (約 20分鐘)，與學習柬式料理。
4. 課程結束後，可在竹屋內一邊欣賞田野，一邊享用自己做的料理 (份量足夠，可當中餐或晚餐)。

2. 取消預訂：

由於本行程需要提前備料，若要取消請務必提早 2 日前告知。

3. 貼心建議：

若您有加購米吉列的行程，需要先讓您了解，前往米吉列的部分道路狀況很差，若人數超過 2 個人以上，建議選擇汽車會比較安全。

4. 紀念品：

StopAsia 將根據您購買行程的 "星星" 總數，贈送最具特色的當地紀念品給您，紀念品發送的種類請參考：深度旅遊紀念品。

5. 接送地點：

StopAsia 建議有預算限制的旅客，可在網路上找網友一起拚團省車費。但需要您注意的是：若超過一個以上的接送地點，每增加一個接送地點，將酌收費用 - 嘟嘟車 2 美金，小汽車 3 美金，麵包車 4 美金。

6. 緊急協助：

若您在當地遇到任何狀況，請立即與StopAsia聯繫，我們在地的中文服務人員會在第一時間為您協助與處理。
聯繫方式：WeChat：stopasia | Line：stopasia | 電話：+855967548093

行程介紹

古代高棉村 (Ancient Khmer Village) 是外界對這裡的稱呼。因為這裡曾經是過去古代高棉的村落，在該村落可以看到古代遺留下來的寺廟古蹟，只可惜現在只留下些石頭基台。這個村落的挨家挨戶都有在作編織草籃、草盒等手工藝，所以稱這裡是高棉手工藝村也不為過。

這裡的每項竹草編織品價格都落在 2 ~ 5 美元之間，因為是完全手工，產品往往需要一天以上的時間才能完成，所以這樣的價格算是非常便宜。廠商收購後包裝貼個標籤，在市場上可賣到 15 ~ 30 元美金。所以不想在市場裡買到貼了張標籤，價格就貴幾倍的手工藝品，可以來這邊村落到處尋尋寶。

行程綱要

探訪古代高棉村 (1 小時)
坐牛車欣賞田園風景 (20 分鐘)
高棉料理學習 (1 小時，共三道料理)
竹屋上用餐 (份量足夠，可當中餐或晚餐)

走吧，探訪古代高棉村!

雖然來古代高棉村的重點是在學料理，但在料理之前，先認識一下這個田園小村落。這個村落離暹粒稍為有點距離，車程約半個小時。由嘟嘟車搭到當地的絲瓜棚料理教室後行程就開始了。全部的體驗行程約兩個半小時。到了現場後，我們先前往探訪這個村落。

這是這個村落的環境，都是黃土路。

走入村落裡面，當然現場會有工作人員會陪你一起走啦，不用害怕。

當地每家每戶都會編織些工藝品，這裡定期有人會來收購。當然，也都可以零賣的。只是觀光客知道這裡的非常少。。

在田邊的路邊有時也可看到村民直接就坐下來開始編織，這是他們賴以為生的工作。

對，就是用這一根根下去一點一點編織的。建議各位朋友來這邊可以買些手工藝品，能直接跟原廠拿的機會不多呀。能幫他們製造多些收入也好。

坐牛車遊田野

離開村子後，就會有安排好的牛車待命。帶您在傍晚的夕陽下，坐著牛車欣賞美麗的柬式田園風光。

高棉料理學習趣

在學習之前，你必須先知道，Amok 是高棉最有特色的一到料理，一道由椰漿所做出的料理。而此次的料理學習體驗，總共會有兩道菜，分別是 Amok 與柬式涼拌青木瓜。這兩道料理都是我最愛的柬式料理。

料理教學全程英文

你看到上面那個標題感覺到很害怕嗎? 別擔心，當地人的英文不會比你好，所以雖然說全程英文，倒不如說是比手畫腳學做菜。但保證你一定都會懂，因為所有食材與食譜都擺在你眼前。跟當地人的比手畫腳中，反而讓我感受到探險的樂趣。這邊的廚師與工作人員，全是該村落的村民，平時就做些手工藝與農務。這些讓觀光客感到新奇的文化體驗，只是當地人生活的一部分。